Jacobsen Original Dark Lager

Tyyppi: Tumma lager
Alkuperämaa: Tanska
Alkoholipitoisuus:5.8%

Jacobsen Original Dark Lager myydään 0.75l näyttävässä pullossa joka varmasti kääntää katseita myymälässä. Itse tuote on kuitenkin hieman laimeahko ja mitäänsanomaton. Väri on tummanruskeaa mahonkia ja tuoksussa löytyy maltaita. Maussa on humalaa sekä lievää makeutta. Suutuntuma oluessa on melko täyteläinen ja paksu, mutta jotenkin epämiellyttävän ätäkkä ja kirpeä. Mielestäni tähän suutuntumaan olisi sopinut paremmin makea, pitkä ja maltainen jälkimaku. Ikävä kyllä olut tyssää hieman lyhyeen ja koko mausta mieleen jää ainoastaan kirpeä humalointi.

Kannattaa jokatapauksessa kokeilla ja arvioida itse, sillä itselläni ennakko-odotukset nousivat tätä olutta kohtaan liian korkeiksi jolloin puolueeton arviointi on mahdotonta.

Hinta alkossa 5.68e (0.75l)

Savustettu Sampi

Paikallisessa Prismassa jouluostoksia tehdessä ostoskoriin päätyi kalatiskistä "Savusampi" nimikkeellä myyty savustettu kala. Hintaa kalalla oli 17,90€/kg. Tiskissä olleet kalat olivat hyvin samankokoisia, noin 700g -painoisia. Koska kaupan nimikkeisiin ei aina ole luottaminen, oli lajin varmistaminen paikallaan. Mahdollissina vaihtoehtoina sammen lisäksi olivat tähtisampi ja sterletti. Pitkällisen lajintunnistuksen jälkeen päädyttiin kuitenkin sampeen, kuten hintalapussakin luki.

Yleisolemukseltaa sampi on hyvin rasvainen kala, lähes ankeriaan luokkaa. Maku tuo lähinnä mieleen savupaltaan, mutta liha on selvästi jämäkämpää. Muutenkin kala on hyvin vahvarakenteinen, selän luukyhmyineen sekä selkäjänteineen. Hyvän aterian kruunaa noin ruokalusikallisen kokoiset, erittäin maukkaat, poskilihat kaivettuna vahvan poskipanssarin alta. Kyllä tätä voisi kuvitella jatkossakin ostavansa..

Kala nautittiin huoneenlämpöisenä ja juomana käytettiin kuivaa, melko hapokasta valkoviiniä.

Castello Golden

'Kultainen Castello' on mukavan makuinen hieman miedompi valkohomejuusto. Koska juusto on juusto ei ole niin runsasrasvainen kuten jotkut täyteläisemmät valkohomejuustot, tuo se sisustan koostumukseen hieman kumisen tunnun. Päältäpäin juustoa suojaa tuttu ja turvallinen kuivahko valkea kittikuori.

Maultaan juusto on melko mieto ja hyvin pehmeä. Kittikuori tasapainottaa karvaalla maullaan juuston rasvaista olemusta. Yllätyksetön perus-valkohomejuusto, joka on turvallinen valinta juustotarjottimelle. Itse jäin kaipaamaan voimakkaampaa ja pidempää makua. Sinällään varmasti hyvä valinta ihmiselle joka ei kovin voimakkaista juustoista pidä.

(Kuva on ihan hanurista, mutta se käy varmaan muutenkin ilmi.)

Trappistes Rochefort 8

Alkuperämaa: Belgia
Tyyppi: Trappist
Alkoholipitoisuus: 9.2%

Rocheforttia lasiin kaataessa meinaa väkisinkin tulla ihmetys: Miten tätä kuohua voi olla näin paljon pienessä pullossa? Todella vahvasti kuohuva, tumman täyteläinen, kauniin ruskea, samea olut täyttää suurenkin lasin kuohullaan. Tämä ei menoa haittaa, sillä kuohuhan kuuluu osaksi nautintoa ja tässä tätä kuohua ainakin riittää! Mausteisen täyteläinen, kauniin samean ruskea olut maistuu erittäin hyvältä. Makeaa maltaisuutta, voimakkuutta sekä humalaa löytyy. Humalointi ei ole miedoimmasta päästä, eikä kyllä vahvimmastakaan. Hyvää keskitasoa siis. Hyvä trappist-olut, ei ehkä ihan Chimayn veroinen, mutta laadukas tuote sarjassaan. Sopii hyvin nautiskeltavaksi sellaisenaan, hyvässä seurassa tai sitten itsekseen. Kannattaa maistaa!

Hinta Alkossa 2.79e

Delirium nocturnum

Alkuperämaa: Belgia
Alkoholipitoisuus: 8.5

Olutravintola Maljasta tälläkertaa maisteluun päätyi belgian ihme, delirium nocturnum. Erittäin mielenkiintoinen olut. Makean maltainen tuoksu yhdistyy vahvaan miellyttävän pehmeään makuun. Potkua oluessa riittää ja jälkimakukin on miellyttävä. Kaikin puolin laatuolut jonka pariin tulee varmasti palattua myöhemminkin. Suosittelen!

Gazela

Alkuperämaa: Portugali
Tyyppi: Valkoviini
Alkoholipitoisuus: 9%

Gazela on vinho verde tyyppinen valkoviini. Vinho verde tarkoittaa ilmeisesti "vehreää viiniä" ja sitä kaikki kolme alkosta saatavaa viiniä tarjoilevatkin. Mielestäni Gazela on ehkä paras Alkon vinho verdeistä, vaikka en osaa esittää sille kunnollisia perusteita. Se vain yksinkertaisesti maistuu niistä parhaalta.

No millaista se sitten on? Viini on väriltään melkein läpinäkyvää, aavistuksen vihreään päin taittuvaa. Viini kuplii myös hieman kuin kuohuviini, ei toki niin paljoa. Viini on maultaan raikas, hapokas ja hedelmäinen. Hyvin kevyttä ja helposti juotavaa. Suosittelen erityisesti kesäjuomaksi, varsinkin silloin jos paikalla on ihmisiä joille vahvemmat viinit eivät maistu. Kesää odotellessa, kippis ja kulaus!

Vertzamo

Viime kesänä tuli käytyä Kreikanmaalla. Tarkemmin Lefkaksen pienellä "saarella" (ennemminkin niemimaa). Siellä tehtiin paikallista Vertzamo viiniä ja tokihan sitä piti pari pulloa kotiin raahata. Punaviini tuli maisteltua jo jonkin aikaa sitten ja siitä ei enää tarkkoja muistikuvia ole mutta Lefkaksen tyyliin kuuluu kepeys ja hedelmäisyys. Hyviä perusviinejä ja vieläpä edullisia.

No, nyt oli sitten valkoisen virkaveljen vuoro. Vertzamo valkoviini on kauniin vaaleanvihreää. Kepeän hedelmäinen tuoksu on hyvin raikas ja kesäinen. Viittaa selvästikin paikan vehreään kasvillisuuteen. Viinissä on hyvin maukas rypäleen ja hedelmän maku. Ei mitään erityisen säväyttävää, mutta erittäin laadukasta perusviiniä kalan tai kevyiden ruokien seurassa. Lisäpisteitä tuo toki se, että tuliaisviinit tuovat mukavat matkamuistot mieleen. Jokatapauksessa, jos suunnittelet matkaa Kreikkaan, kannattaa suunnata Lefkaksen saarelle maistelemaan hyviä ja edullisia viinejä, sekä vielä parempaa ja edullisempaa ruokaa!

Castello Marquis

Muista Castello homejuustoista poiketen Marquis on pakattu pyöreään rasiaan. Kyseessä on runsasrasvainen punakittihomejuusto. Juuston pinta on oranssin-punaisen kuoren peitossa. Tätä kuorta ei tule poistaa juustoa syödessä, vaan se antaa oman mukavan lisänsä juuston makuun.

Tuoksultaan Castello Marquis on hyvin voimakas ja melko karvas. Myös juusto on todella täyteläinen ja vahva. Punakittikuori tuo mukaan oman karvaan hieman suutakuivaavan säväyksensä. Vaikka voimakasaromisuus hieman jopa polttelee suuta aika ajoin, yleiskuva juustosta on kuitenkin täyteläinen, sekä ravaisen pehmeä.

Varsin hyvä valinta ihmiselle joka pitää voimakasaromisista, runsassuolaisista juustoista. Ulkonäkö Castello Marquisilla ei aina ole niin edustava, mutta maku on ollut jokaisella maistelukerralla kerralla kohdallaan.

Orval

Alkuperämaa: Belgia
Tyyppi: Trappist

Luostarioluiden sarjassa seuraavana maistelun kohteeksi pääsi Orval. Orval on hieman vaaleampi trappist-olut. Sen kyllä maistaa selvästi, sillä Orval ei ole esimerkiksi Chimayn tapaan karamellimaisen paahteinen. Orvalissa ei ole tätä tummista trappisteista tuttua miellyttävää makean maltaan makua. Orval ei silti ole huono olut. Se on hyvin sivistynyt, hieman voimakkaammin humaloitu olut. Makua tässäkin piisaa, jopa ehkä hieman liiaksikin asti. Olut on mielestäni aavistuksen turhan kitkerää. Orval on myös vahvan hapokas ja se kupliikin oikein iloisesti lasissa. Olutravintola Maljasta löytyi vieläpä aito Orval lasikin tämän seuraksi, joten esteettinen puoli oli ainakin kunnossa!

Suosittelen maistamaan Orvalia, varsinkin jos pidät muista trappist-oluista. Silti tämän hetken suosikkini on Chimayn sininen..

Guinness Draught

Alkuperämaa: Irlanti
Tyyppi: Stout

Olutravintola Maljan hanaolutvalikoimasta tälläkertaa lähti mukaan Guinness. Enpä ole Guinnessia hanasta aikaisemmin päässyt maistamaan (tai jos olen, niin muistikuvat ovat jostain syystä hävinneet). Jokatapauksessa Guinness lienee kaikille oluen ystäville tuttu mutta kerrotaanpa silti pääpiirteet kyseisestä oluesta.

Guinness on hyvin kermainen, runsasvaahtoinen, voimakkaasti humaloitu ja melko vahvan makuinen olut. Päällimmäisenä mieleen tuli oluen paksuus. Guinness ei siis ole ainakaan vetistä. Itse en kuulu niihin, jotka Guinnessista yleensäkään erityisesti pitävät mutta hanasta olut maistuu poikkeuksellisen hyvältä. Tölkistähän tämä ei ole mistään kotoisin.

Jos siis pääsette hanaoluena Guinnessista nauttimaan, niin kannattaa toki kokeilla. Kaupan hyllyltä en tätä lähtisi ostamaan aikaisempien huonojen kokemusteni pohjalta.