keskiviikko 20. joulukuuta 2006

Castello Golden


'Kultainen Castello' on mukavan makuinen hieman miedompi valkohomejuusto. Koska juusto on juusto ei ole niin runsasrasvainen kuten jotkut täyteläisemmät valkohomejuustot, tuo se sisustan koostumukseen hieman kumisen tunnun. Päältäpäin juustoa suojaa tuttu ja turvallinen kuivahko valkea kittikuori.

Maultaan juusto on melko mieto ja hyvin pehmeä. Kittikuori tasapainottaa karvaalla maullaan juuston rasvaista olemusta. Yllätyksetön perus-valkohomejuusto, joka on turvallinen valinta juustotarjottimelle. Itse jäin kaipaamaan voimakkaampaa ja pidempää makua. Sinällään varmasti hyvä valinta ihmiselle joka ei kovin voimakkaista juustoista pidä.

(Kuva on ihan hanurista, mutta se käy varmaan muutenkin ilmi.)

Ei kommentteja: